09. Januar 2018
Für diese leckere Schokoladen-Orangen-Torte brauchst bis auf einen Spachtel überhaupt kein Tortenzubehör! Die Torte ist super für Anfänger geeignet. Der Geschmack bleibt aber deshalb nicht auf der Strecke.
24. Oktober 2017
Das ideale Dessert für Halloween? Eine Gehirn-Torte natürlich. Im Gegensatz zu den üblichen mit Fondant überhäuften Gehirn-Torten, wird diese mit einer Buttercrème garniert, die auch schmeckt!
14. Oktober 2017
Die Saint-Honoré-Torte ist eine Torte aus Frankreich. Sie besteht aus einem Mürbeteigboden (manchmal auch Blätterteig), dem ein Rand aus Brandmasse aufgesetzt wird. Auf dem Rand werden karamellisierte Profiterole aufgebracht. Gefüllt wird sie mit einer leichten Vanille-Crème.
23. September 2017
Das Nummer-1-Exportprodukt aus dem Engadin: Die Bündner Nusstorte. Ein Kuchen aus Mürbeteig mit einer Walnuss-Caramel-Füllung.
23. Dezember 2016
Der Key Lime Pie ist besonders in Florida sehr beliebt und wurde auch als "Nationalkuchen" Floridas anerkannt. Von Key Largo bis Key West herrscht ein stetiger Wettkampf darum, wer den besten Key Lime Pie anbietet.
10. Dezember 2016
Diese erfrischende Sommertorte besteht aus einem festen Tortenboden aus Mürbeteig, einem hellen Biskuit, der mit Limoncello getränkt wird und einer Zitronenmasse. Überzogen wird sie mit Lemon Curd. Was man bereits im Voraus vorbereiten kann und sollte: Mürbeteig Buskuit hell Lemon Curd
