15. August 2017
Weisst du nicht mehr wohin mit den Zucchini aus dem Garten? Dieser Zucchini-Mozzarella-Salat ist die perfekte Abwechslung zum klassischen Caprese. Zucchini, Mozzarella, geröstete Pinienkerne und frischer Basilikum: Der perfekte Sommersalat
13. Juni 2017
Coleslaw, der amerikanische Krautsalat ist die klassische Beilage zu Pulled Pork und BBQ im Allgemeinen. Der originale Coleslaw aus den USA besteht aus Weisskohl (Kabis), Karotten und einem auf Mayonnaise basierenden Dressing.
10. April 2017
Tabouleh (auch Tabbouleh oder Taboulé) stammt aus der arabischen Küche. Besonders im Libanon ist der Bulgursalat beliebt. Anstelle des Bulgurs, wird manchmal auch Couscous verwendet.
06. Februar 2017
Der Caesar Salad ist wohl einer der bekanntesten Salate weltweit. Erfunden hat in Cesare Cardini, ein Amerikaner italienischer Herkunft. Er war der Besitzer des Restaurants "Caesar's Place" in Tijuana, nahe der Grenze der USA. Später betrieb er das "Hotel Caesar's" in der nähe seines Restaurants.
