10. Februar 2017
Tacos al pastor ("Taco nach Schäferart") gehört zu den beliebtesten Street Foods in Mexiko. Genauso wie in ihrem Ursprungsland wird man die Tacos mit Schweinefleisch und Ananas wohl kaum hinbekommen: Dafür fehlt der grosse Spiess, an dem das Fleisch langsam gegart wird. Aber lecker wird es allemal.
23. Januar 2017
Eine Abwechslung zum klassischen Pesto alla genovese? Wie wär's mit Koriander anstelle von Basilikum? Limette und Ingwer runden den Geschmack ab.
23. Januar 2017
Farfalle an Korianderpesto: Die erfrischende Alternative zum klassischen Pesto alla genovese.
